Olivier: ursprung och betydelse

Upptäck ursprunget och betydelsen av olivträdet, ett av de mest symboliska träden.
Olivier

Olivträdet är en av de äldsta symbolerna i världen, oföränderlig över tid och av tidlöst värde. Symboliken för olivträdet är fred, fertilitet, visdom, odödlighet, välstånd och framgång.

Det är en av de mest berömda och renommerade symbolerna i Grekland och i världen. I allmänhet har greker och medelhavsmän utvecklat mycket nära band med olivträdet, inte bara näringsmässigt utan också i ett brett spektrum av symboliskt innehåll, från antiken till våra dagar.

champ d'oliviers

Olivträdets ursprung

Olivodling började i östra Medelhavet för fem tusen år sedan, och i denna region blev produktionen och marknadsföringen av oliven en av den tidens viktigaste ekonomiska resurser.

Tack vare de gamla grekernas, feniciernas och romarnas arbete blev oliven en av huvudprodukterna som odlades i Medelhavet och olivoljan användes rikligt i det dagliga livet. Olivträdet föll offer för det romerska imperiets fall och de resulterande politiska, ekonomiska och militära kriserna, blev värdefullt och sällsynt och användes endast av ett fåtal privilegierade eller i religiösa ceremonier.

Från medeltiden och genom århundradena har de traditionella områdena för odling av olivträdet stabiliserats och idag har olivträdet blivit en av de viktigaste elementen som är viktiga för Medelhavslandskapet.

huile d'olive

Olivträdet kan nästan beskrivas som odödligt, tack vare dess förmåga att regenerera från sin avskurna stubbe. Kunskap om dess egenskaper och form, om de många sorter som odlas i Medelhavet, om dess årliga vegetativa cykel och om den långsiktiga odlingen av gamla olivlundar gör att vi kan uppskatta de speciella egenskaperna och i många fall , olivträdets exceptionella karaktär.

Användningen av oliver och de produkter som härrör från dem visar mänsklighetens uppfinningsrikedom i kombination med denna växts extraordinära egenskaper.

Sällsynta och överraskande fynd i olika länder och vid olika tidpunkter, beskrivningar och citat från Homeros och Bibelns tid, samt många forntida poeter, vittnar om vikten av detta träd.

olivier

Oliven har bidragit till och blivit en viktig ingrediens för det dagliga välbefinnandet och har hittat sin plats i ett liv i förfining. Belysning, helande, krämer och parfymer, smörjmedel, mat, smaktillsatser, värme och bränsle är olivträdets värdefulla gåvor.

Trädet och användningen av dess olja spred sig gradvis västerut över den kända världen vid den tiden, från Syriens och Palestinas stränder till Atlantens kuster. Under denna resa såg olivträdet födelsen av några av de viktigaste forntida civilisationerna.

Modern forskning har belyst de viktigaste aktiva ingredienserna och egenskaperna hos ren olivolja, vilket förklarar den enorma förmögenheten och långa traditionen av att använda olivoljan som bas för kosmetika.

Sedan historiens gryning har kosmetika antagit en roll som ofta har gått utöver gränserna för medicinsk praxis och religiösa ritualer, och accentuerar kroppens skönhet och perfektion. Faktum är att många ikoner av antik skönhet log med oljade ansikten: Afrodite, Helen och Cleopatra, bland andra.

olives

Olivträdets betydelse

Symbol för den grekiska olivkransen

För de gamla grekerna var olivträdet symbolen för olympiska ideal. Det är därför den enda belöningen för vinnarna av OS var en krona gjord av olivkvistar, kallad "kotinos".

Olivgrensymbol

Olivkvisten är känd som en symbol för fred och seger. Och den mest förtjusande symbolen är duvan som bär en olivgren, känd som en fredsbudbärare.

En annan betydelse av olivgren i antiken var relaterad till bröllop, där gamla brudar bar en krona av olivkvistar under bröllopet, som symboliserar renhet.

rameau d'olivier

Olivbladets betydelse

Ett mörkgrönt och gyllene olivblad har alltid varit symbolen för fred och välstånd.

Olivträdets symbol i grekisk mytologi

Enligt grekisk mytologi kommer ursprunget till olivträdet i staden Aten från en tävling mellan Athena och Poseidon.

Olivträdet symboliserar välstånd och fred

I Grekland symboliserar olivträdet välstånd och fred, såväl som hopp och uppståndelse. På 500-talet f.Kr.-MOT., Kung Xerxes av Persien bränner Aten. Hela staden Aten, inklusive Akropolis, födelseplatsen för Athenas olivträd, brändes också.

Men när atenarna gick in i den förstörda staden hade olivträdet redan återhämtat sig och växt en gren, vilket visade atenarnas snabba konvalescens och renovering inför motgångar.

champ oliviers

Symbol för olivträdet och Herkules

En annan känd hjälte från den grekiska mytologin är Herkules. Det är nära kopplat till det grekiska olivträdets symbolik. Herkules, med bara sina händer och en träpåle från ett vilt olivträd, lyckades döda lejonet Cithaeron som förstörde landsbygden. Denna uråldriga handling erkände olivträdet som en symbol för styrka och motstånd.

Herkules är också känd för de tolv arbeten ("Herkules arbete") som han utförde för att sona sina synder efter att ha dödat sin familj. Under detta arbete använde han olika vapen, inklusive en klubba gjord av träet från ett olivträd.

Om olivklubban grävdes ner i marken började den slå rot tills den förvandlades till ett träd. Bland annat, med denna klubba gjord av olivträ, förde Hercules det Nemeiska lejonet in i hörnet av en grotta och ströp det med sina egna händer.

Denna olivklubba har blivit en viktig egenskap hos Hercules och symboliserar robusthet och styrka.

arbre olivier

Olivträdets betydelse i Bibeln

Olivträdet nämns ofta i Bibeln, fram till Noas flod. När duvan förde Noa "ett plockat olivblad i näbben", betydde olivkvisten att nytt liv växte upp på jorden (1 Moseboken 8:11).

Sedan dess har olivträdet och olivgrenen varit symboler för fred och försoning. Dessutom betyder den långsamma och uppriktiga tillväxten av olivträdet också etablering och fred.

En annan symbol för olivträdet i Bibeln är kopplad till dess blomning, vilket innebär skönhet och överflöd.

Bibeln jämför den otrogna mannen med ett "vilt olivträd" och kyrkan med ett tämjt olivträd. När den vilda olivkvisten, ympad på ett tämjt olivträd, får det tämda trädets egenskaper, blir människan ett "tämjat olivträd" när hon blir en del av kyrkan.

feuilles olivier

Långlivslängd och tillväxt av olivträd

Olivträd visar lång livslängd, hälsa och tillväxt, och här är anledningen: den förväntade livslängden för ett olivträd är 300 till 600 år. Det finns olivträd som är över 1000 år gamla och ett fåtal träd i södra Grekland uppskattas vara över 3000 år gamla.

Olivträdet börjar ge sina första frukter vid 7 års ålder och når mognad mellan 30 och 70 år. Olivträdet älskar havet och Medelhavets sol. Den växer till och med på torra och steniga jordar och kan överleva under torka klimatförhållanden.

Än idag, på ön Vouves, söder om Kreta, tror man att det finns det äldsta olivträdet i världen. Olivträdet planterades för 3 000 år sedan, och det bär fortfarande frukt av mycket högt värde.

Och på ön Santorini, i sydöstra Grekland, upptäcktes det att vulkaniska stenar hade "bevarat" olivlundar för 50 till 60 000 år sedan.

vieil olivier

Historiker har bevisat att även om de första vilda olivträden på våra marker växte i östra Medelhavet (i nuvarande Spanien), var Grekland det första landet som odlade och exploaterade dem specifikt för deras dyrbara frukter. Förresten är träet på olivträdet väldigt hårt och torrt, och själva träden är resistenta inte bara mot skadedjur eller sjukdomar, utan också mot eld. Den kan nå en höjd av 12 meter.

Bortsett från det faktum att olivträdet var ett fruktbart träd med många användningsområden, utsågs det till det mest värdiga trädet för att anses vara "trädens kung".

Olivträdets symbolik, som representerar livslängd, tillväxt, uthållighet, fred, hälsa och många andra saker, bevisar sin förmåga att korsa århundradena och göra en del av antik mytologi till kulturen och traditionen av den moderna världen.

Tableaux Oliviers

Visa American Express Apple Pay Mastercard